伊利集团执行总裁张剑秋在发布会上
8月19日,伊利畅轻专门针对益生菌酸奶的临床研究报告正式与公众见面,其鉴定结果由上海营养学会与中国食品科学技术学会联合发布。临床研究结果表明:添加复合ABB益生菌的伊利“畅轻”益生菌酸奶,具有独特的“实现通畅,促进吸收”的双重功效。
记者了解到,此次试验涵盖北京、上海两地400位志愿者,进行了为期3个星期的临床医学检测及评估,值得重视的是,这既属国内益生菌酸奶产品(非健字号)的首次临床试验,更是第一次在食品业界引入GCP原则(Good Clinical Practice,药品临床实验管理规范),其专业性与权威度都居于国内领先水平。GCP原则已于2008年4月起为美国FDA全面应用,意在确保数据质量,它是目前全球医药界最严格的临床试验管理制度。
从试验数据来看,添加复合ABB益生菌的伊利“畅轻”酸奶,连续服用21天,对于普通人群胃肠道健康状况的改善率高达95%以上,通畅效果达到95%以上;而且有效改善了肠道微生态环境,肠道内的有益菌双歧杆菌含量增加了3倍,乳杆菌含量增加了4.4倍,提升了肠道对营养的吸收功能。
复合ABB益生菌被认为是“畅轻”酸奶具有“双效调节”功能的秘密武器,“畅轻”也是国内首家使用复合ABB益生菌的酸奶产品。“畅轻”添加的复合ABB菌对肠胃具有全面调理的作用,其中被称为‘A菌’的嗜酸乳杆菌能调理小肠,利于营养吸收;乳双歧杆菌和长双歧杆菌则被称为‘BB菌’,能抑制有害菌生长、调节肠道的正常蠕动,促进机体消化吸收。“ A+BB”的益生菌组合产生了1+2﹥3的效果,使“畅轻”的功能显得更加难能可贵。这个独特配方的设计,是伊利集团对乳酸菌的基础研究和应用开发的成果。
伊利集团执行总裁张剑秋介绍,由于产品内涵独特、功能突出,“畅轻”益生菌酸奶受到了都市人群的积极欢迎,已经成为整个益生菌乳制品品类当中成长最快的代表,自今年初上市以来,市场份额已经名列前茅。
张剑秋的亲自到场并致辞,更体现出了伊利集团对“畅轻”这款产品的高度重视和十足信心。张剑秋强调:“自伊利全面执行世博标准以来,在国际合作研发层面取得非常显著的进展,‘畅轻’益生菌酸奶就得到了国际著名益生菌研究机构科汉森公司、丹尼斯克公司的大力支持,反映出伊利能够借世博东风,实现科技与自然的完美结合,帮助人们创造更美好的生活。”