为了让香港同胞喝上放心奶，在质量安全风险排查专项活动中，深圳文锦渡检验检疫局对供港鲜奶以生产流程为轴线，从源头抓起，逐个环节，逐个风险点，开展全面排查。
一是在奶牛养殖环节，安排专人对饲料使用、兽药使用、添加物使用和奶牛疫病防控等情况开展重点排查。二是在生产加工环节，结合日常监管对原辅料验收、生产车间卫生、工作人员个人卫生、有毒有害物质残留、不法添加剂使用和企业自检自控等情况进行重点检查。三是在运输环节，结合口岸查验对运输工具卫生和温度进行重点监控。从排查情况看，该局辖区内供港鲜奶生产企业整体运行良好。今年以来，先后抽取66批样品送实验室检测，结果显示各项指标均符合要求，产品质量非常稳定。
（谭彦彩 周绍良） 《中国国门时报》
