敢叫日月换新天
——韶山质量工作纪实
党史纪念地 质量新变化
□ 本报记者 王融国/文并摄
从长沙向西南驱车90公里，位于湘潭县、湘乡县、宁乡县的交界处，有个山清水秀的村子。村子里有一座土木结构，泥砖墙，小青瓦的“一担柴”式的房子。屋前荷花塘和南岸塘相毗邻，绿水莹莹，清莲亭亭，把这栋普通农舍映衬得生气盎然。
就是这样一座普普通通的江南农舍，孕育了日后为中国带来翻天覆地变化的少年毛泽东，他在这青山绿水间长大，并从这里走出大山求学求知，探寻真理。在他的带领下，这个被湖南老百姓唤为“韶山冲”的山间小平原竟有1598位英雄儿女为了心中最崇高的事业献出了他们宝贵的生命，仅毛泽东一家，就牺牲了毛泽民、毛泽覃等6位亲人。
“为有牺牲多壮志，敢叫日月换新天”，毛主席1959年回到阔别32年的故乡时写下的豪迈诗句竟也成为“韶山精神”的最好注释。曾经的穷乡僻壤如今已成为湖南省重要的商品粮和生猪基地，工业以铸造、电子、肉食、兽药、纺织等为主，有的产品已成为畅销国内外的名牌产品。
“那个时候厂子真是少得可怜。”在新韶光电器有限公司任班组长的曾春来感触颇深。16年前，她成为韶山市电热管厂仅有的两名员工之一，手工生产电热管。技术不专业，生产设备简陋，企业经营曾一度考虑是停止生产还是转行。韶山人不畏难的精神成了企业继续走下去的坚定信念。他们不仅高薪聘请专业技术人才、企业管理人才，采用国内先进的管理模式，更是请来了质监局，从改善生产工艺与提高产品质量入手，按ISO9000编制了相关的质量管理手册、程序文件，制定了企业产品标准，购进先进的生产设备、检验设备，成立产品质量领导小组，完善并规范了质量检测程序。经过多年的努力，产品质量有了很大的提高，并深得消费者的认可。如今，当年的小工厂发展成为生产热水壶、电热管、节能灯、家用电器及配件、多用插座转换器、电线等产品，在全国市场拥有较高知名度的企业，并成为韶山市4个“湖南名牌”中的一个。
“坚定信念，团结奋斗，无私奉献，开拓进取”成为韶山人新的精神力量，81岁的汤瑞仁是“韶山精神”最好的实践者。和毛主席交谈的合影让这个14岁就嫁到韶山冲的乡下姑娘一时成为全中国最幸福的人。1984年，只知道与黄土打交道的汤瑞仁，用1元7角钱买来白糖和绿豆，熬了一锅绿豆汤，端到毛泽东故居前去卖，得到的不是赚钱的喜悦而是乡亲们的白眼：“毛主席家乡的人做小买卖，真丢人！”冷嘲热讽反而让倔强的汤瑞仁有了新的主意。不久，她在毛主席故居隔塘相望的对面开了家“毛家饭店”，经营红烧肉、臭豆腐干等当年毛主席爱吃的饭菜，立刻引来游客盈门。令人意想不到的是汤瑞仁还把毛家饭店的第一家分店开到了北京，到现在已在全国开设了近30家分店。
敢想敢干汤瑞仁并未止步，她又成立了韶山毛家食品有限公司，在韶山市质监局的指导帮助下，获得了肉制品和蔬菜制品的QS标志，建成蔬菜加工系列、畜禽酱烤卤熟食加工系列、畜禽腌腊系列3条生产线，生产具有毛家特色的腊味、酱、烤、卤食品、辣椒、干货调料，成为一个从事食品研发、加工、生产、销售和配送于一体的专业公司。韶山市质监局更是将服务前移，大力扶持，将汤瑞仁的公司作为特产食品企业的首选，在企业未具备自我检验的前提下，主动为企业进行委托检验，指导企业按照《食品安全法》等法律法规的要求做好食品生产加工过程中的环境卫生工作、制度记录等工作并每年对企业进行多次巡查、专项检查和监督抽样，使其以优良的品质走出了韶山冲，走向了上海、北京、山东等近20个省、市、自治区，实现产值3000多万元。
韶山市质监局局长陈强介绍说，韶山是伟大领袖毛泽东的故乡，全国闻名的红色旅游精品景区，2009年仅韶山的旅游商品就销售了1.24亿元。因此，无论是食品安全、特种设备安全，还是旅游产品质量，都关系到来韶山的游客的切身利益，关系到伟人故里形象，更是质监部门不可推卸的责任。韶山质监局于2009年协助湖南省和湘潭市质监局起草制定了湖南省《毛泽东主席工艺塑像》地方标准，并对14家主席工艺塑像生产企业进行了清理整顿，关停5家，对近800余尊石膏、玻璃等易损类材质，无厂名厂址以及形象失真、比例失调的毛泽东主席工艺塑像进行了下柜处理，获得了全国新闻媒体的关注，更赢得了广大游客的好评。韶山市质监局围绕韶山的经济发展，不仅立足于质监工作的实际，更把加强食品质量、游乐设施监管和旅游产品质量作为重中之重，为打造精品旅游城市提供了坚实保障。
近3年，韶山旅游产品实现零投诉，无一旅游安全事故发生，质监局功不可没，被韶山市委、市政府通报表彰，更多次被评为先进集体、工作绩效考核先进单位和党风廉政建设先进单位。不论是由小变大的新韶光电器有限公司，还是从无到有的汤瑞仁，抑或是由弱至强的韶山市质监局，可敬的韶山人用奋斗创造着巨变，建设着新天地。
小资料
韶山为毛泽东同志青少年时期生活、学习、劳动和从事革命活动的地方。新中国建立以来，这里一直受到党和国家的关心与重视，在党的领导下，韶山经过韶山人民半个多世纪的艰苦创业，已由一个偏僻落后的山村，变为工农业迅速发展，教育、科技、文化、卫生水平普遍提高，纪念景点众多、服务设施完备的国家级风景名胜区，是中国优秀文明旅游城市，全国爱国主义教育示范基地。
《中国质量报》
