针对近期媒体广泛报道“一滴香”、火锅底料等食品安全问题,福建检验检疫局举一反三,采取四条措施严防出口调味品生产企业违法使用非食用物质和滥用食品添加剂。
一是加强出口调味品生产企业监管。加强生产过程日常监管,督促企业落实食品安全主体责任,完善质量管理体系,保障出口调味品可追溯。
二是加强出口调味品添加剂备案管理。严格出口调味品生产企业添加剂使用情况的核查,对未如实申报添加剂使用情况的,调整其信用管理等级;在监管过程中发现使用非食用物质和滥用食品添加剂的,按照相关规定从严处理。
三是加强出口调味品检测把关。开展风险评估和针对性检测,确保出口产品符合相关标准要求。
四是做好信息收集和质量分析工作。跟踪进口国家、地区相关标准法规动态信息,及时通报相关企业;开展出口调味品检测数据、产品质量的定期分析,提高把关的针对性和有效性。(福建检验检疫局)