近日，台州首批出口的37吨保鲜西兰花已在日本顺利清关，市场销售良好。据最新统计，新产季开检才半个月，出口日本保鲜西兰花就已达100多吨，货值13万美元。时隔三年，台州保鲜西兰花终于重返东瀛市场，种植农户、加工企业和检验检疫部门都深感欣慰，几年辛勤付出获得回报。
台州是我国冬春西兰花的主产区，备案出口种植基地5万余亩，常年出口保鲜西兰花1万多吨，向外地速冻加工企业供应出口原料4万多吨。十多年来，台州西兰花一直以其优良的品质畅销日本和东南亚等国家和地区，未发生一起质量安全事故。作为全球最大的西兰花消费国，日本曾是台州保鲜西兰花最大的出口市场，年产季出口量曾高达9000吨。但受“毒饺子”事件等种种因素影响，台州保鲜西兰花在日本市场的份额被日本本土和美国的西兰花挤占，出口逐渐萎缩，2008年初，陷于停滞。
面对台州输日西兰花陷入困境，台州检验检疫局情牵“三农”，心系农民，倾情倾力帮扶企业拓展香港、韩国等市场，缓解西兰花的销售压力。但是，日本严格的市场准入机制可以进一步提升台州西兰花产业整体质量安全水平；巨大的需求量，可促使西兰花种植规模保持稳定，提高种植效益，惠及上万农户；质优价高的特点，能让企业取得更佳的经济效益，增强发展后劲。重新打开日本市场，对台州西兰花产业的持续健康发展具有重要意义。为此，台州局党组高度重视，把扶持西兰花产业，促进扩大出口作为贯彻落实台州市委、市政府提出的发展台州优势农业产业，加快现代农业建设步伐，促进农业经济增长方式转变的重要工作来抓。何滨局长强调“市场暂时可以丢，质量安全意识不可丢，信心更不可丢”，并明确提出“同心协力，练好内功，重返日本市场”。
要赢得市场青睐，必须咬定质量安全不放松。经过不断的探索和努力，台州局摸索出一套适合西兰花产业特点的“源头管理+过程监控+技术指导”的监管服务模式。源头管理，即抓备案基地和加工厂的规范化管理。通过与农业、工商部门联合发布《台州市西兰花种植基地备案管理办法》，把台州辖区内所有西兰花基地全部纳入备案管理，形成了“政检协联动，内外销齐抓”的共管局面。帮助农户和出口加工企业建立溯源管理、田间管理和农用化学品管理三项制度，做到农药采购、保管、使用三个统一，引导农户用药科学、合理、安全三个达标。过程监管，即严格全程监督管理和农药残留监控。积极开展种植基地农药残留本底调查，严格实施农残监控和加工成品重点农残项目检测。认真做好出口加工企业换证复审、定期监督检查和日常监管工作，积极帮促企业改善生产条件，完善和提高质量安全卫生管理水平。技术指导，即会同农业部门、产业协会出动宣传车，到田间地头，分发种植技术资料，播放质量安全知识短片，把种植标准化生产技术传入农户手中，让质量安全意识深入农户心中。
今年11月初，日本主要进口商及经销商一行考察台州西兰花种植基地和加工厂情况期间，专程拜访了台州检验检疫局领导。他们对台州西兰花的生产管理模式深表赞赏，对台州局的检验检疫监管机制非常认同，对台州西兰花的质量安全充满信心。（台州检验检疫局 施爱民 杜锦茹 王志刚）
施爱民 杜锦茹 王志刚
