近几个月来，农业生产资料和农副产品价格不断上涨，对蛋制口出口的影响开始显现。据福建检验检疫局调研，今年7～9月份，辖区出口蛋制品1528.64吨、347.58万美元，平均每月出口量达509.55吨；10～11月份，出口524.85吨、115.83万美元，平均每月出口量仅262.43吨，比前三个月的月均出口量下降约五成。
据调研，造成最近两个月出口下滑的主要原因有三：一是蛋产量下降。6、7月份，福建、江西、湖南等南方10省份遭受严重洪涝灾害，导致大量蛋鸭死亡，逃生蛋鸭也因受到惊吓导致产蛋量急剧下降，新的蛋鸭未能及时替补，导致蛋产量直线下降。二是生产成本上长。饲料价格由上半年70～80元/包，上涨到目前的100～110元/包；生产辅料、包装物料、用工等成本也全面上涨。三是内外销价格倒挂。蛋制品出口从下单到启运的周期为2-3个月，由于最近国内肉离蛋等主要副食品价格走高，蛋价也未象往年那样在中秋节之后出现下调，利润微薄的出口企业宁愿扩大内销而减少出口接单。（福建检验检疫局）
