时间已是晚上10时许，阵阵秋风吹过洪湖岸边，让人感觉到重重的寒意，仙桃检验检疫局工作人员完成出口大闸蟹的现场监装工作后，这才整理好行装，踏上回家的路。经他们检验合格的洪湖大闸蟹将连夜装箱出运，第二天就会出现在香港市民的餐桌上。
2009年2月，国家质检总局发布公告(2008年第147号)，批准“洪湖大闸蟹”实施地理标志产品保护，仙桃局在帮助这一农产品创建了品牌后，又为它扩大市场、走出国门创造了更加便利的条件。为确保出口的洪湖大闸蟹身份的正宗、地道，解决在监装过程中可能出现的被换货、串货的问题，仙桃检验检疫部门对供港大闸蟹注册养殖场实施了严格的系统化、全过程监管。制定了严密的监督管理和检验检疫程序，加大养殖基地现场督察监管力度，使得洪湖大闸蟹从养殖、收购、检测到封装的一整套流程都严格按作业指导书执行。企业在报检时必须提供供货证明，确保出口大闸蟹来自注册的养殖场；严格执行产品检验封识管理制度，确保货证相符；出口时严格实施批批监装制度。
为保证洪湖大闸蟹到达香港时依然鲜活，企业往往是到晚上10点钟才将出口的大闸蟹装箱起运，仙桃局工作人员不辞辛劳每次监装都要忙到起运后才离开，回到仙桃已近凌晨；同时，今年仙桃局有关工作人员在大闸蟹出口季节来临之前就远赴深圳，与口岸检验检疫局积极协商具体监管衔接措施，就大闸蟹出口问题达成共识，确保洪湖大闸蟹顺利通关出口。
经过一系列卓有成效的工作，今年洪湖大闸蟹已出口37批次，重量74.8吨，比去年同期分别增长了37%和31%。仙桃局将继续严格把关，积极帮扶企业出口，争取让洪湖大闸蟹这一品牌在国际市场做大做强。（仙桃检验检疫局）
