随着天气转冷，桶装饮用纯净水需求逐渐下降，滞销导致桶装饮用纯净水积压在库存中而加剧了微生物的繁殖。为了确保冬季桶装饮用纯净水质量安全，近日，安徽省和县质量技术监督局对全县桶装饮用纯净水生产企业开展了专项检查。
此次专项检查重点有：企业是否严格落实质量安全主体责任，有无伪造或冒用他人厂名、厂址，是否存在伪造生产日期的行为；生产设备、卫生条件、人员健康及产品出厂检验、不合格处理等能否符合生产许可证的规定要求；产品包装标识及证照是否齐全有效。检查同时，执法人员对7家生产企业的产品进行了随机抽样，共抽取样品7组，经质检机构检验，合格3组，合格率为42.9%。
检查发现，部分企业存在环境卫生差，生产、销售记录不健全，质量指标不符合国家标准要求等问题。对此，执法人员一方面下达整改通知书责令问题企业按要求进行整改，并在规定期限内完成，另一方面对不合格的生产企业将依据相关法律法规予以行政处罚。
为保持专项检查的长期效应，该局下一步将采取两大措施切实提高桶装饮用纯净水企业的产品质量水平。一是加大服务力度。定期组织管理人员和技术机构专家深入企业进行现场调查、问题分析、技术指导和跟踪服务，帮助企业严控产品生产，完善管理体系，保证质量达标。二是加大监督力度。组织巡查组采取不定期巡查的方式对生产企业的场所、卫生、设备、技术、人员、管理、产品、检验等各环节实施全面审查，对发现违规生产及管理不规范的企业一律责令停产整顿，对问题严重及无产品质量保证能力的企业予以严肃查处或暂扣食品生产许可证。此外，引导强化“企业是食品安全第一责任人”的理念，要求企业严格落实质量安全主体责任，严把产品出厂关。（安徽省和县质监局 汪裴）
汪裴
