一粒蜜柚“种出”多少财富
——厦门检验检疫局积极扶持琯溪蜜柚出口缔造富民传奇
洪 钧 陈海令
10月18日，第六届中国（平和）蜜柚节隆重开幕，厦门检验检疫局向平和县政府颁发了琯溪蜜柚出口基地示范单位的牌匾。“一个产业带动了一个县的发展！”平和县委书记林忠激动地说，感谢厦门检验检疫部门服务“三农”的创新举措，正是得益于你们的帮助指导，平和走出了一条富民兴县的康庄大道。
金秋时节，平和县漫山遍野的柚子树被果实压弯了腰，沁人的柚香弥漫在县城每一个角落。咬一口晶莹多汁的柚肉，满嘴的香甜。
与蜜柚一样甜美的是老百姓的笑容。十年来，平和蜜柚年产量从23万吨到80万吨，农民净收入也从3亿元增长到16亿元。老百姓富了，他们形象地将自己的房子、车子称作“蜜柚房”、“蜜柚车”。
一款“贡品”闯过层层门槛
蜜柚也被称为“平和抛”，与荔枝、福橘并称福建三大名果。这个有着500多年历史的名果，在乾隆年间曾被列为朝廷贡品。因为原产于平和琯溪河畔的西圃洲地，后人改称琯溪蜜柚。
然而，这个曾经的“清庭贡品”在2003年实现出口之前，由于种植与管理方式落后，病虫害得不到有效控制，柚果质量和价格均徘徊在极低水平，果农生产、管理的积极性受到严重打击。
锦溪集团是平和最早走上蜜柚出口之路的企业。总经理蔡顺其清楚地记得当年获得第一份订单的情景。“一位法国客商在上海超市看到我们产的蜜柚，主动找上门来。”蔡顺其说，当时法国市场上的以色列柚子，采购成本每公斤达5美元，而平和蜜柚只卖3美元，价格有优势，品质也不差，客商马上就下了订单。
这订单让蔡顺其又喜又忧，喜的是原本“养在深闺人未识”的蜜柚终于可以“远嫁”欧盟；忧的是自己又没有任何出口经验，蜜柚这一趟远门能走得顺吗？这时，检验检疫部门及时向果农们伸出了援手，一方面指导果农和果商完成各项检验和手续，另一方面帮助平和琯溪蜜柚拿到了“出生地证明”-——由国家质检总局授予的原产地标记注册。同时，加大查验力度，禁止其他产地的柚子冒用“平和琯溪蜜柚”标识，推动平和蜜柚走上了品牌发展之路。
“那年10月到12月，锦溪连续出了三个货柜，而检验检疫人几乎天天‘驻扎’在我们厂。”蔡顺其说。凭着这股韧劲和拼劲，2003年底，平和琯溪蜜柚成为中国第一个顺利打入欧盟市场的柑橘类产品。
一项尝试打开崭新格局
从2003年开始，平和蜜柚出口成倍增长，果农们笑开了怀。然而，好景不长。2005年起，欧盟多次通报琯溪蜜柚携带柑橘黑斑病等问题。一些出口商的蜜柚整柜被转港、退运，有些甚至就地被销毁，损失惨重。
出口商们一筹莫展，检验检疫部门也坐不住了——要保证漳州蜜柚能持续顺利出口欧盟，必须建立一套行之有效的病虫害防控制度，从源头确保蜜柚质量安全。为此，厦门检验检疫局大力推行输欧盟蜜柚果园的备案工作，帮扶果园建立规范管理制度。病虫害问题有效解决后，蜜柚的国际信誉不断提升，订单纷至沓来。
2008年开始，随着出口地进一步扩大，备案果园面积也大幅增加，原先“公司+基地+农户”的不足也显露出来。不同出口企业各管各的基地，投入成本高，再加上各自的管理水平不一，病虫害防治时间不统一，存在农药交叉污染等问题。
厦门检验检疫局适时提出“大果园”概念，探索实施蜜柚果园基地“区域化联动管理”模式。该局与平和县政府签订促进平和蜜柚出口合作备忘录，由平和县政府牵头，根据全县蜜柚生产布局、成熟期、有害生物发生分布情况，对出口果园进行合理规划并向检验检疫部门备案。备案果园实施统一注册和考核，统一管理投入品，统一配备技术人员，统一进行技术培训，统一药肥水使用和病虫害防控。
如今，在出口蜜柚产区，所施农药100％为经农业部门考核、合格厂家提供，并实现了统配统管。更重要的是，这种“大基地”管理模式，实现了地检联动的区域化管理创新，地方政府、农业部门、协会、农民、企业、科研机构、大专院校齐抓共管，改变了原来只有检验检疫部门和出口企业参与果园质量管理的单一格局。
一粒蜜柚带富一方群众
凭借“一粒蜜柚”，平和人走出了一条共同致富的甜蜜道路。“十几年来，今年的行情最好！”电话那头，平和县霞寨镇蜜柚老种植户老周激动地说，“今年上门来收购蜜柚的商人明显增加了许多，有时一天有十个经销商上门收购，去年一天才三四个。”老周说，家里种植着50多亩蜜柚，已经卖出十多万公斤，收了四五十万元。让人欣喜的是，2009~2010年产季，蜜柚出口首次突破10万吨大关，成为漳州检验检疫局辖区出口量最大的保鲜水果品种；更令人高兴的是，整个产季检验检疫部门没有收到一起有关蜜柚黑斑病的通报。
平和富了，但检验检疫人的探索并未止步。在区域化联动管理模式基础上，厦门检验检疫局在2010年启动出口蜜柚种植基地示范区建设。首次引入环保部门进行种植环境监测、治理，并开展GAP认证，推动出口蜜柚种植基地实现“科学化、集约化、标准化”。首批已有四家企业通过GAP认证。广大果农纷纷采取套袋种植、诱杀捕虫等无公害管理技术，努力降低农残，使得琯溪蜜柚的品质跃上新的台阶。
如今，平和蜜柚的出口国家（地区）将近40个，出口量达12万吨。平和县也成为全国最大的柚类生产基地县和出口基地县，并创下了全国县级柚类种植面积、年产量、年产值、市场份额四个第一。林忠兴奋地告诉记者，预计再过十年，琯溪蜜柚的产量将突破200万吨，全县农民净收入可达36亿元。《中国国门时报》
洪 钧 陈海令
