为保证人民群众吃上放心面， 近日，山西省绛县质监局结合“质量提升”活动的工作部署，组织食品监管人员对全县16家面粉生产企业进行了专项检查。
此次检查的重点包括：一是看企业的环境卫生、厂区、生产加工车间、生产设备、原辅材料、成品库房是否符合国家规定的要求。二是看企业在生产过程中有无使用面粉增白剂的情况。三是看生产厂家是否按照有效的标准进行生产，是否进行出厂检验。四是看包装及包装标识是否符合要求。
检查发现，全县7家取得食品生产许可证的面粉企业能够做到从原料到产品全过程监管，保证持续稳定生产合格产品，并且不存在滥用食品添加剂行为；而面粉小作坊的情况较差，9家面粉小作坊有4家仍在使用面粉增白剂，执法人员当场对这4家小作坊的4台增白剂添加机予以拆除。（通讯员：张亮）
张亮
