吕长富来湘授技 执法人求学若渴
——湖南质监系统开展执法打假技能培训工作
中国质检网湖南频道 （陈海燕 王融国）只需一小撮食用碱，就能使外观与真红葡萄酒一模一样、连资深品酒人士也分不出真伪的假酒现出原形，你相信吗？接下来，便是见证奇迹的时刻——一杯葡萄酒的颜色变成了深蓝色，另一杯却毫无反应。一真一假瞬间分得清清楚楚，变色的是真酒，不变色的是假酒。专家吕长富解释道：“真葡萄酒里面含有天然色素，当酸碱条件发生变化时，颜色也会随之改变；而假葡萄酒用的人工合成色素，则不受影响。”台下响起一片掌声。
10月11日，被称为“科技打假第一人”的吕长富应湖南省质监局邀请，为湖南省质监局、湖南省纤检局和长沙市质监局的60余名执法人员，围绕“深化认识、整合资源、科技打假、再铸辉煌” 四个方面做了《关于做好新时期质监打假工作的思考》的专题讲座。
身着深蓝色运动装的吕长富，一点也看不出已经年近古稀。凭着三十多年的打假经验，他潜心钻研和拓展法技结合的打假思路，先后发明了150余种快速打假的方法，被国家质监总局命名为“吕氏打假法”，并在全国打假工作中不断推广。“吕氏打假法”避免了检测费用过高，样品送检过程、等待检验报告周期过长、假货易转移等问题，节省了执法成本，大大提高了执法打假工作效率。
面对科技含量越来越高的假冒伪劣产品，当前一线执法人员识假辨假打假的能力，已远远不能满足打假维权的社会需要。执法人员如何做到“会打假”呢？吕长富认为，首先要掌握制假售假的规律，变被动打假为主动打假。他指出，制假售假者为了获利，总是用劣质材料甚至假的东西，偷工减料、粗制滥造产品，不管怎样乔装打扮，其主要性能至少有一项甚至多项与真品有明显差异。只要有一项不符合国家法律和标准的要求，执法人员即可根据“一票否决”原则进行打击、处罚。
“以人为本，法技生益”，一直是吕长富坚持的打假理念。他给打假做了一个形象的比喻：行政执法好比打假的拳头，科学技术手段就好比识假的眼睛。“科技打假”让执法人员如虎添翼，让造假者望而生畏。他现场向执法人员传授了含汞美白祛斑化妆品、假冒伪劣节能灯、劣质家用空气开关、劣质电缆、劣质网线、掺假乙炔气体、“作弊”电子秤等二十多种产品的现场快速判定方法。火烧网线、手机识“鬼秤”、白醋泡黑米等，一分钟内便让假冒伪劣产品无处遁形，令执法人员大开眼界。
在讲课过程中，吕长富还对相关法律法规、产品标准及技术要素进行了详细解读，就如何利用现有的法律法规及标准、拓展质监打假的舞台等方面，与执法人员开展互动交流；执法人员也就执法打假工作中遇到的难题，向吕长富请教。
据了解，湖南省质监局组织此次执法打假技能培训活动，是为了进一步推进执法工作，提升执法水平。短短一天半的培训时间，执法人员都觉得意犹未尽，纷纷表示学到了高招，增强了信心，对今后进一步打假扶优、进一步整顿和规范市场经济秩序有了更深的理解。
