9月11日，“武穴酥糖”地理标志产品保护通过来自中国标准化研究院、中国农业大学、国家蔬菜工程技术研究中心、北京药检所等专家审查。与会专家对“武穴酥糖”申报地理标志产品保护的名称、保护范围、产品质量特色及其与当地自然、人文因素的关联性等方面进行了认真审查和讨论。一致认为“武穴酥糖”名称规范、范围明确，具有一定的地域特色和知名度，值得保护。保护范围为湖北省武穴市境内的12个镇处。
“嫩黄淡墨入口香，清甜酥爽味沉长，遥忆当年明孝子，寸草春晖永留芳。”相传明代万历年间，湖北武穴桂花桥有一孝子，老母偶染风寒，咳嗽不已，数日不食，百药调治，终不见效。孝子无奈之余，试将芝麻炒熟，辅以蔗糖、桂花、陈皮，研磨成粉，以飨老母。数日后，老母咳竟止、体渐复，且目朗神清、心舒气畅。此方被糕点作坊采用加工，经历代名师不断改进，于清朝道光八年定名为武穴酥糖。历经400年的发展，武穴酥糖已走进武汉、南昌等地超市商场。目前，武穴酥糖年产量达4500吨以上，产值近亿元，创利税500万元。
“武穴酥糖”地理标志保护产品的成功申报，不仅表明了“武穴酥糖”的地域特色和良好质量，更为“武穴酥糖”产业做大做强拓展了空间。（通讯员：李清武）
李清武
