9月25日，南充市首个联盟标准——《河舒豆腐生产技术条件》、《河舒豆腐》、《河舒豆腐干》在蓬安县通过审查并发布实施。市质监局、蓬安县政府、县质监局、县卫生局、河舒镇政府、河舒豆腐生产业主代表及相关部门20余人参加了审查发布会。
河舒豆腐因其采用本地优质井水和独特的传统工艺而具有白皙、爽口、细嫩等特色而久享盛誉。由于其整个制品行业多年来没有统一的标准规范，产品质量参差不齐，制约着了整个产业的发展壮大。县质监局在对河舒豆腐行业深入调研后，在市质监局的指导下，抓住政府打造河舒豆腐品牌的契机，主动深入到各生产企业进行宣传发动，采取“政府部门+行业协会+企业主体”联动协作模式，倡议制定和推行联盟标准，经多方联动协作和共同努力，该联盟标准顺利完成了调研、起草、审查工作。
审查会上，市质监局李泽林局长强调，要在重视质量安全的前提下，加强行业自律，借鉴外地经验，抓品质的统一，充分挖掘文化底蕴，发展深加工，注重豆腐产业的行业延伸，适时加强检测能力建设，保证安全、做大产业产量，促进河舒豆腐产业的发展与壮大。蓬安县政府杜勇副县长指出，河舒豆腐联盟标准的出台实施是势在必行，河舒豆腐虽在老百姓心目中享有盛誉，但整个产业的发展不够健全，没有品牌支撑，生产加工企业各自为政，质量和安全都呼唤应有一个科学可行的联盟标准，质监部门紧贴政府热点工作，履职尽责，主动作为，积极跟进，对规范该行业的发展发挥了重要作用，在今后对该联盟标准进行宣贯落实还任重而道远，政府将整合相关部门力量，与质监一道共同规范、打造好河舒豆腐产业。同时，与会生产企业业主代表还发出了共同遵守联盟标准的倡议，并在倡议书上签字以表决心。
该联盟标准的发布实施使蓬安县河舒豆腐制品行业有了统一的技术规范，将在促使联盟企业严格按标生产，提升产品质量，保障食品安全，促进产业发展，打造区域品牌等方面发挥重要作用。
