“中秋”、“国庆”即将到来，为有效提升辖区内食品企业（小作坊）产品质量安全性，确保两节期间食品质量安全，近日，安徽省无为县质监局组织行政执法人员对全县月饼、蛋糕、大米等食品类生产企业（小作坊）进行了专项检查。
本次两节食品安全专项检查，重点检查了食品企业的原辅料进货验收情况；基本生产条件保障情况；生产设备的消洗、保养情况；环境卫生状况；食品添加剂的使用情况；预包装食品的标签标注情况；是否利用变质原料和回收食品生产；产品出厂检验情况等。检查的同时，执法人员还向食品企业主宣传了《食品安全法》、《产品质量法》、《产品标识标注规定》等有关法律、法规知识，努力提高食品企业主质量安全意识，切实从源头消除食品质量安全隐患。
通过检查，无为县食品企业质量管理较规范，企业主质量安全意识较强，除少数企业原料、生产、销售记录不能规范填写，设备不能及时消洗维护外，没有发现制售假冒伪劣食品等严重违法行为。（安徽无为县质监局 张业东 马仲朝 丁以胜）
张业东 马仲朝 丁以胜
