中秋佳节将至,为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任,确保月饼、熟肉制品等节日热销产品的质量安全,让广大人民群众放心消费、欢度佳节。9月15日,呼伦贝尔市与海拉尔区两级质监局组成执法检查组对海拉尔地区的友谊食品厂、胜利食品厂、月亮八珍熟食加工厂、中意食品厂等月饼和熟肉制品生产加工企业及海拉尔区友谊超市等销售网点进行了专项执法检查工作。
一是重点检查生产企业持证持照、落实质量安全主体责任、原辅材料进货把关验收及进货台帐的记录、食品添加剂的使用与管理、生产现场卫生状况、从业人员健康的持证、产品出厂检验、食品标识标注、产品是否存在过度包装、定量包装是否合格等情况。二是重点检查经销单位经销的食品是否有食品生产许可证、是否有检验合格证明、经销的定量包装商品是否符合规定要求、产品标识标注是否符合强制性标准要求等。经检查发现,多数食品生产企业质量安全主体责任落实到位,产品质量把关意识较强,并且建立了产商品进、销货台帐。也有极少部分企业存在了一些质量安全隐患,执法人员及时指出,并责令整改,及时消除了安全隐患。
通过严格检查,进一步增强了食品生产加工企业的质量安全主体责任,坚决杜绝了无证生产加工、滥用食品添加剂和使用非食品原料、“回收月饼馅料”、未经检验检疫或检验检疫不合格的生鲜肉等生产加工月饼及熟肉制品的违法行为,为广大消费者营造了一个放心满意的购物环境。
云彦平