2010年中秋节、国庆节即将来临，为确保“两节”期间食品安全，维护广大消费者生命健康。近日，和县质监局组织人员对全县食品生产加工企业进行安全监督检查，
此次检查行动以乳制品、肉制品、月饼、糕点、食用植物油、面粉面条、豆制品及其它节日特色食品等为监督检查的重点，检查的内容为：重点检查食品加工企业的原料库、成品库和生产车间等环境卫生情况；全面检查食品标签、生产日期、保质期限，食品添加剂采购、使用、登记情况。检查是否存在食品生产加工中使用非食用物质或滥用添加剂以及制售以假充真劣质食品；利用标识进行质量欺诈等违法行为，是否严格落实原辅材料采购查验、食品添加剂台账及记录、产品出厂检验、检验人员上岗资格、不合格产品管理和产品销售台账等《食品安全法》规定的食品生产单位质量安全主体责任。
对于此次检查中发现食品生产加工企业无证生产等违法行为将依法严肃查处，并对存在安全隐患的产品，采取监督封存未销产品，查封生产设施，强制召回已售出产品。
（ 和县质量技术监督局 ）
窦本明
