“中秋”、“国庆”两节将至，为保障两节期间食品生产安全，连日来，黄山市质监局对两节食品生产安全工作组织了专项检查，并对全市中秋月饼组织了市级专项监督抽查及风险检测。
据黄山市质监局局长叶炎介绍，近几年来，该局多措并举，进一步强化企业食品安全第一责任人的意识，督促企业向社会承诺不制假售假、不使用非食用原料、不使用回收食品做原料、不滥用食品添加剂等，自觉接受政府部门和社会的监督。此次专项检查主要以月饼、肉制品、乳制品、豆制品、茶油、儿童食品和旅游休闲食品等百姓节日消费量大的食品为重点。全市质监系统将对使用回收、过期馅料生产加工月饼，使用病死猪肉、注水猪肉和疫病禽肉生产加工肉制品，以及其他使用非食品原料生产加工食品和滥用食品添加剂的违法行为严厉打击，坚决查处无生产许可证生产加工食品的违法行为。两节过后，该局还将组织开展一次节后回访活动，重点检查企业原料库、成品库，调查企业库存以及销售退回产品的处理情况，严防企业将回收食品作为原料生产加工食品。
黄山市质监局分管副局长娄毅告诉笔者，该局在中秋月饼市级专项监督抽查及风险检测中共抽取了20家中秋月饼生产企业生产的52组样品。经黄山市质检所检测，10组风险检测样品均为合格品；42组专项抽查样品中有38组为合格品，合格率为90.4%；4组不合格月饼中有2组菌落总数超标，另两组检测出苯甲酸。该局将对这四家企业进行后处理，要求企业迅速召回不合格产品，查找原因限期整改，在保证产品合格的前提下将产品投放市场，确保百姓吃上放心月饼。（黄晟 金灿灿 吴献君）
黄晟 金灿灿 吴献君
