近日，昭通市和鲁甸县质监局联合组织开展了“质监邀您看企业、食品安全大家行”活动。活动邀请当地县人大代表、政协委员、食品专业技术人员、经销商、新闻媒体及消费者代表参加了对鲁甸理世食品厂的生产现场检查活动。
昭通市质监局工作人员首先向各位代表介绍了活动的背景、目的和意义，并简单通报了全市食品生产企业的概况及采取的相应监管措施。理世食品厂主要生产加工“噜咪啦”土豆片，是昭通市唯一一家通过HACCP认证的生产企业。厂长李斌介绍了该公司的基本情况、工艺流程和产品质量安全保障措施后，观摩代表团深入到生产车间、成品库、化验室进行实地观摩检查，了解生产流程、生产工艺关键控制点和质量安全风险防控基本情况等，认真查阅了企业的管理制度和生产现场记录、出厂检验、添加剂备案记录，对企业的质量监控有了全面、细致的感性认识。
实地检查完毕后，观摩代表、企业负责人与质监部门进行了座谈，大家畅所欲言，发表自己的观摩感受，对企业在强化食品质量安全意识、落实企业主体责任和提高食品质量水平方面的做法给予了充分肯定，并就如何加强食品安全生产提出了意见和建议；对质监部门在加强食品质量安全监管、大力帮助企业提高产品质量、服务企业发展等方面所做的工作给予了高度赞扬。
通过组织这次活动，进一步督促企业落实了食品质量安全主体责任，使企业受到教育，进一步增强了责任感。并通过新闻媒体的宣传报道，一方面宣传了企业，另一方面营造了全社会共同关心支持食品安全监管的良好氛围，拉近了社会、企业、质监部门之间的距离。
今年以来，昭通市质监系统共组织开展了五次“质监邀您看企业、食品安全大家行”活动，受到了企业、社会各界的一致好评，强化了企业对食品质量安全的主体责任意识，营造了全社会共同关注食品质量安全的良好氛围。
（昭通市质监局）
