月饼是广大市民中秋佳节不可缺少的节日食品。为使广大市民吃上安全、放心的月饼,昆明市质监局加强对全市中秋月饼生产企业质量安全的监管,早早安排了月饼的监督抽查工作,以确保中秋月饼质量安全。
自7月30日开始,昆明市质监局对全市获得食品生产许可证的81家月饼生产企业进行了分批监督抽查,共抽取83批产品进行监督检验,至9月9日检测已全部完成。检测结果为:月饼综合质量合格81批,综合质量合格率97.59%,比2009年上升0.69%。同时,按照统一部署,今年对全市14家重点月饼生产企业产品实施了国家级监督抽查检验,合格率为100%;对28家月饼生产企业产品实施了省级监督抽查检验, 合格率为96.43%。
从监督检查和检验情况看,昆明市绝大多数中秋月饼生产企业能够按照国家食品生产的有关规定和标准组织生产,产品质量稳定并有所提高,总体情况较好。
近期,昆明市质监局将继续加大对月饼生产企业的巡查检查力度,保障生产源头月饼食品安全。同时,将加大宣传力度,提醒广大市民购买获得食品生产许可证(QS标志)的企业生产的月饼,使广大人民群众过上一个安全、祥和、愉快的节日。
(昆明市质监局)