为了切实加强饮料行业监督管理，提高企业负责人的食品质量安全主体责任意识，督促企业改进提高生产管理中的缺陷。博爱质监局于9月9日举办了全县饮料行业培训研讨会， 27家饮料企业的负责人及质量安全总责任师参加了培训。
局食品监管人员宣贯了《食品标识管理规定》、《食品添加剂使用卫生标准》、《食品生产许可管理办法》有关规定。对食品标签、食品添加剂以及原辅材料进货验收等内容进行了讲解。
市局食品科科长就前阶段开展的饮料、冷冻饮品类专项整治检查情况进行了通报，就饮料生产中容易出现的薄弱环节逐项进行分析讲解。要求企业建立并严格执行有关规定，确保食品质量安全。
在研讨会上，市、县食品监管人员与企业负责人共同分析了近期全县饮料行业监督抽查出现不合格的原因，探讨了整改的方式方法。企业负责人就企业经营理念进行了交流，经过学习、讨论，与会人员一致认为，召开培训研讨会这种方式对于解决监督检查中反映的倾向性质量问题，对于企业进一步完善质量保证体系，提高质量控制能力发挥着重要促进作用，并感谢质监局提供同行们交流学习的平台。
（博爱县质量技术监督局）
孙爱京 李晶晶
