8月25日,抚顺市质监局邀请全国劳动模范、全国优秀教育工作者袁淑琴等抚顺市人大代表、政协委员、食安委的相关领导和新闻媒体记者,到抚顺市两家食品生产企业观摩检查食品质量与安全管理情况。
活动期间,抚顺市质监局介绍了活动的目的、意义,并为抚顺市人大、政协代表和新闻媒体记者提供了《食品生产企业落实质量安全主体责任监督检查基本要点—月饼篇》和《食品生产企业落实质量安全主体责任监督检查基本要点—肉制品篇》参观检查手册,详细介绍了企业监管情况。企业管理人员向参观检查人员介绍了企业生产管理情况。抚顺市人大代表、政协委员、食安委的相关领导对企业的原材料采购查验记录、食品添加剂使用记录、产品出厂检验记录等进行了查看并对企业的原辅料采购、食品添加剂的使用、生产过程控制等情况进行了询问。
“质检邀您看企业.食品安全大家行” 活动贯彻落实了《食品安全法》及其实施条例的相关内容,督促企业落实食品质量安全主体责任。抚顺市人大代表袁淑琴同志表示:通过本次参观检查活动,对食品生产过程有了进一步的认识,对食品添加剂有了正确而全新的认识。企业从原辅料采购查验、生产过程控制、产品出厂检验等各环节,法律法规都有严格控制和要求,各项工作都有相应记录,作为消费者对食品安全就更加有信心了。同时希望质监局等部门能多开展类似的活动,使全社会更了解、更关心食品安全,为食品安全监管创造良好的氛围。(辽宁省质监局)