近日，“中国·东营·黄河口大闸蟹推介会”在北京国际饭店举行。推介会期间，东营市大闸蟹生产企业分别与北京的部分经销商和星级酒店签署了供销合同，黄河口大闸蟹将进入北京的120家酒店。据悉，此次推介会订货量达800吨，平均价格240元/公斤，协议金额1.9亿元。金秋时节，菊黄蟹肥，黄河口大闸蟹在去年北京奥运期间俏销京城之后，今年，再次成为京城餐桌上的美食。
黄河口大闸蟹的热销，靠的是无公害、标准化养殖创出的品牌。黄河入海口无污染的生态环境和丰富的水生资源，为大闸蟹的品质提供了保证，当初因不规范养殖，黄河口大闸蟹只能靠“贴牌”销售，销量逐年萎缩。为保住黄河口这一特色水产品，东营市质监局积极主动帮助指导养殖户实施标准化养殖，推广普及标准化养殖技术和规程，培育特色品牌，带动了黄河口大闸蟹养殖业发展。2007年，以“绿色无公害，标准化养殖”为主打品牌的黄河口大闸蟹推介会相继在济南、烟台、上海等地举行，初步创立了黄河口大闸蟹的良好口碑，以优质品牌拓宽了销售市场，赢得客户的青睐。
去年以来，东营市局和渔业部门进一步指导水产养殖企业依靠科技进步，开展优质、生态、高效、安全生产，完善水产养殖地方标准和技术规范，包括蟹苗繁育技术规程、成蟹养殖技术规程、成蟹质量要求、大闸蟹包装运输储藏条件等在内的14项大闸蟹养殖技术规程和标准化技术文件，逐步建立起了黄河口大闸蟹质量标准体系。同时，指导行业协会以工业化的理念发展大闸蟹养殖业，打造绿色无公害品牌，提高市场占有率和核心竞争力。
目前，东营市已发展成为黄河流域最大的大闸蟹生产基地，全市养殖面积55万亩，产量1万吨，产值10亿元。（东营市质量技术监督局）
