湖北省谷城县位于鄂西北山区,当地有很多野菜,加工野菜是当地的传统,其中“黄氏香椿”、“春又生野菜”名气不小。“黄氏香椿”以其原生的色泽、纯正的口感曾经被联合国采购,“春又生野菜”更是当地馈赠礼品的首选,在市场都有良好的口碑。但野菜加工都是小作坊,叫得响的东西却难有作为。为此,谷城县质量技术监督局因地制宜,组织人力对小作坊进行帮扶,让特产走出县门,走向世界。
除帮助野菜生产者对小作坊的加工环境进行改造,加工检验设备进行完善,从业人员进行培训外,该局还对野菜原料生产制定标准,进行标准化生产,并帮助申办生产许可证。目前,该县有两家企业取得食品生产许可证,并分别办理了商品条码,产品顺利进入各大超市受到消费者的欢迎。