“3.15”前夕，泰兴质监局组织全市近30家肉制品生产企业，集中开展肉制品生产企业负责人集中约谈活动。
约谈过程中，该局首先通报了元旦、春节专项检查及前一段时间组织开展肉制品监督检查的情况，对存在的共性问题及个性问题进行了一一剖析，针对存在的问题与各企业法人进行了沟通与反馈，组织对食品安全法律、法规、食品标识标注、质量保证要求、生产过程控制、许可管理规定等方面的内容进行重新学习，并就严把肉制品原料进货关、严控食品添加剂、严格工序质量管理、严肃出厂检验纪律等方面重申了具体工作要求。要求肉制品生产、加工企业强化诚信自律管理，杜绝损坏消费者合法权益的不法行为，为社会提供优质肉制品，共同打造泰兴肉制品诚信品牌。
约谈会上，各企业负责人纷纷表示，牢固树立“做食品就是做道德的”思想理念，认真贯彻落实集中约谈的各项要求，集中组织开展自查自纠，做到存在问题不查清不放过，产生的原因不找出不放过，纠正改进措施不落实不放过，质量安全隐患不消除不放过，预防控制机制不健全不放过，做老百姓放心的质量安全食品，共同维护泰兴楼主肉制品的良好声誉。（黄彤）
