本报讯 （李国崇 何耀臣）为推动当地特色产业的发展，去年以来，湖北省大悟县质监局充分发挥职能作用，积极开展宣传服务工作，到企业生产现场帮扶指导其加强质量管理，按标准进行生产和检验，积极申请食品生产许可证，帮助板栗深加工产业走上规范、健康的发展之路。
据了解，大悟县以盛产板栗而闻名，仅宣化、丰店、三里等乡镇，年产量就达500万公斤以上，板栗重镇宣化年产量在300万公斤以上。目前，大悟县板栗种植面积已发展到3.4万公顷，板栗年产量超过1万吨，产值5000万元。面对板栗储存和销售的难题，推动全县板栗深加工产业化发展成为当地产业发展的战略选择。
去年9月，大悟宣化务工青年毛先生回家创办了毛氏食品有限公司，主要进行板栗生产和加工，但对相关质量安全、产品检验、生产许可等业务不了解。大悟县质监局得知这一情况后，迅速指定专人同毛先生联系，实行专班帮扶、现场指导。从企业的生产车间布局、检验设备购置、申报资料准备等方面进行全方位指导，并多次深入企业帮助解决生产过程中遇到的实际问题，改进工艺，帮助把好原辅料进货关，严格质量控制，确保产品质量。在质监工作人员的帮扶下，该公司于2月份成功申领食品生产许可证，使当地板栗深加工产业获证企业实现零的突破。
大悟县质监局希望通过该企业的努力和带动，推动全县板栗产业优化升级，走上健康、稳定、可持续发展之路。在今后的工作中，该局将加强与乡镇政府的沟通协调，统一规范管理板栗生产加工业，以取证企业为龙头，进行资源、技术整合，建立统一的生产车间、实验室，扩大生产规模，借鉴大悟茶叶产业“公司＋基地+农户”的产、供、销及加工一体化的产销模式，促进板栗深加工的规范化和规模化，努力将其打造成大悟县的又一地理名片，为地方经济发展创造新的业绩。
《中国质量报》
