2月20日，安徽省政府食品安全考评组来到蚌埠市检查食品安全监管工作。
考评组一行随机抽取了蚌埠市4家食品生产企业的监管档案进行检查，并现场查看了2家生产企业。考评组从监管部门对企业建档情况、档案完善情况、巡查检查情况等方面进行了详细的检查和询问。在现场检查中对企业的许可证、从业人员的健康管理、进货查验、出厂产品检验和产品召回及处理等落实企业主体责任的情况进行了详细检查。
通过对食品企业的监管档案的抽查和现场检查，考评组一行对市质监局食品生产环节安全监管工作给予充分肯定，认为市质监部门能认真贯彻落实省食品安全工作会议精神，食品生产环节监管工作抓得牢抓得实；同时希望进一步完善监管工作体制，提高食品安全的科技支撑能力和应急处理能力，严格保障食品安全。（张莉）
