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宁海:BBQ烤盘首次走出国门

    日前,宁波峰亚电器有限公司生产的一批24840台、价值近24万美元的BBQ烤盘,经宁波宁海检验检疫局检验合格后实现首次出口。

    BBQ是单词Barbecue的缩写,意思是“烧烤”,这是一种有趣的烹饪方式。在欧美等发达国家和地区,当人们在户外举行野餐或外出露营时,烧烤是较为流行的一种烹饪方式。在澳大利亚和新西兰的圣诞party上,BBQ也十分常见。人们一般是将木炭放在烧烤台上,然后用火将木炭点燃,再将金属编成的烧烤架放在木炭上方,然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上炙烤。

    该企业敏锐地抓住了市场的需求,积极开发低碳环保的BBQ烤盘。为帮助企业加大研发力度,加速开发新产品,宁海局主动介入,在企业出口过程中指导其完善生产管理,构建产品质量安全屏障,及时准确地为企业提供了输入国标准、法规等信息,帮助企业培训质量管理人员,强化关键元器件和与食品接触部件的采购管理。该局在加强过程检验监管的同时,快速检验,及时出证,保障了该产品的顺利出口。

    (陈 铭)

    《中国国门时报》

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