本报讯 （周美辰 李晓红）为了严厉打击食品质量安全违法行为，近日，山东招远市质监局对辖区内的146家食品生产企业开展了为期两周的执法检查“利剑”专项行动，重点了检查粉丝、酒类、肉制品、调味品、食品添加剂等重点产品。
一是严查生产过程。重点检查企业的生产资质、台账记录、使用的原辅材料等。二是严查产品标准符合性。通过检测抽样，检查是否存在违禁超标，掺杂、掺假、以次充好等违法行为。三是严查产品标识标志。检查是否存在伪造或冒用厂名厂址、伪造产地、伪造或冒用质量标志等违法行为，全面确保全市食品质量安全零事故。
《中国质量报》
