本报讯 （雒建民 张秉军 王胜利）根据统一部署，甘肃庆阳市质监局近期组织食品监管人员、稽查执法人员全面开展全市食品安全大检查，重点检查白酒、乳制品、饮料、肉制品、糕点、米面制品、豆制品等百姓节日消费量大的食品，并对食品生产加工企业及小作坊开展一次地毯式的专项突击检查。
目前，全市质监系统春节食品安全查检正在全面深入展开，已检查企业和小作坊160多家，查办食品违法案件16起，抽取食品样品190批次，现场受理处理群众投诉3件，下达责令改正通知书32份。
在检查过程中，该局督促企业建立全过程质量安全制度，落实企业主体责任。通过严查原材料验收、生产记录、产品销售去向等三大台账，查找出企业生产管理的薄弱环节和安全隐患17处，并且提出了改进措施。
《中国质量报》
