本报讯 （记者龚志伟）近日，受国家质检总局科技司委托，四川省质监局在绵阳市组织了对国家质检总局科技计划项目《蜂花粉食用安全性研究及监测》（2009QK395）的鉴定。该项目由绵阳市质检所承担，是整个绵阳市质监系统首次承担的国家质检总局科技计划项目。
本次结题鉴定专家委员会由7名高级工程师和专家组成，通过项目汇报、专家提问、质疑、负责人现场答疑、汇总结题鉴定意见等程序，鉴定委员会认为：该项目提供的鉴定资料齐全、规范，实验数据真实可靠，符合鉴定要求。在对国内外文献调研的基础上，经过试验、验证，建立了蜂花粉产品中黄曲霉毒素B1、17种元素（包括重金属元素铅、砷、汞、铬、镉）、34种农药残留、6种抗生素残留等检测方法，对11个不同省市的蜂花粉产品的安全性进行了监测分析，并对其食用安全性进行了风险评价。同时，该项目创新性的采用脱脂去活的样品前处理方法，建立了蜂花粉产品中黄曲霉毒素B1的酶联免疫法，通过正交试验对蜂花粉产品中金属元素检测前处理及仪器方法进行了优化，建立了蜂花粉产品中金属元素的微波消解—ICP-OES法。
最后，鉴定专家委员会一致同意该项目通过鉴定。
《中国质量报》
