春节临近，北京市房山区质监局将节日期间需求量较大的肉制品、乳制品、酒类、糕点等产品生产企业作为检查重点进行了专项检查。
他们一是检查原、辅料进货查验记录、使用台账和销售台账，尤其是食品添加剂使用情况；二是检查生产人员着装、生产车间、原料库房、成品库房卫生状况；三是检查白酒生产企业原酒、产品有无塑化剂检验报告；四是要求企业牢固树立产品质量安全第一责任人意识，认真落实各项管理制度，加强生产源头管理和生产过程控制，保障食品生产质量安全。
此次，该局执法人员共检查生产企业21家，季节性停产7家，所检查企业生产情况良好。（铁波 文/摄)
