近日，四川省岳池质量技术监督局召开了全县食品安全监管暨培训会，全县100余家食品企业及小作坊负责人、质量管理人员参加了会议。
岳池质监局分管食品安全的副局长杨建主持会议并作重要讲话，食品股负责人对2012年度食品质量工作进行了总结并安排部署了2013年食品质量工作，并组织学习了《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》，签订了《食品质量安全责任书》。
同时，会议还组织白酒生产企业及小作坊学习《四川省白酒企业食品安全生产规范》，进一步规范白酒企业生产行为，要求加快白酒产业生产设备的升级改造，并就如何帮扶企业完善生产条件、升级改造等发展提出措施和整改意见。企业负责人表示一定严格按照质监局管理要求，完成升级改造生产设备，以确保全县白酒产品质量安全。
通过召开此次会议，使食品生产企业充分认识了食品安全工作的艰巨性和重要性，增强了忧患意识和责任意识，明确了当前和今后一段时间我县食品安全监管工作的主要任务、工作重点，为有效保障全县食品质量安全奠定了基础。
