日前,内蒙古达旗多部门联合开展了食品安全专项行动。在检查中发现部分食品小作坊存在环境卫生差、生产设备陈旧、原料未按要求摆放、直接接触食品的材料和容器不符合要求、生产区与生活区未分离、从业人员食品安全意识淡薄等问题。
据了解,达拉特旗质量技术监督局在副旗长康俊莲的带领下,协同食品药品管理局、农牧业局、工商局、兽医局、卫生局、商务局等单位负责人,对四季青农贸市场、惠民农贸市场、粮油批发市场以及部分小餐馆、豆腐加工坊、油糕店、馒头厂等进行了突击检查。
达旗质监局监管人员指出了被检查单位存在的各种问题,并下发了责令改正通知书,要求被检查单位限期整改。该局在整改日期到期后复查发现,达拉特旗小马切面店、达拉特旗存虎油糕店、达拉特旗新鑫荣馒头厂等几家食品生产小作坊整改效果明显,生产环境整洁,并按要求将生活区与生产区分隔,将不符合要求的直接接触食品的材料和容器全部撤掉,能够基本符合食品生产要求。但达拉特旗联鑫豆业整改后仍不符合要求,主要是这个小作坊基础条件较差,厂房破旧,基于食品小作坊业主态度较好,并能积极整改,监管人员适当延长了整改时间。
此次专项行动检查是百日行动的继续推进和深入,有利于提高小作坊业主的食品安全意识,小作坊业主按要求积极整改落实,整治效果良好。