进入腊月，传统节日——春节的气氛越来越浓，作为与人民群众生活息息相关的食品消费势头猛增，为确保2013年春节期间全市食品质量安全，让广大人民群众过上欢乐祥和的节日，包头市质监局部署开展为期一个月的食品安全专项整治，“严打”食品生产违法行为。
此次严打要求各级领导亲自参与，责任到人，突出重点，严惩违法，加强督查。把乳制品企业和以往监管中发现问题较多的企业作为重点监管对象，把分散在村落街巷内的食品生产企业、处于城乡偏远结合部的食品加工小作坊作为重点整治领域，把“米袋子”、“菜篮子”和“礼盒子”节日食品中的米面制品、乳制品、肉制品、饮料、酒类、调味品、糖果、蜜饯、炒货等消费量较大的产品等作为整治重点产品，对重点企业、重点产品和重点区域要进行拉网式排查，确保不留死角。
把使用非食品原料生产加工食品、滥用食品添加剂的违法行为和无证生产作为打击和查处重点。对检查中发现的问题，应采取果断措施，依法从严查处。一是必须暂扣涉嫌违法的食品生产企业的生产许可证，查封或部分拆除其生产设备，防止在问题查清前继续生产。二是必须查封涉嫌违法的食品生产企业所有原料及所有产品，并做好抽样、留样工作。三是必须调取企业台账，核查原料来源和产品流向。四是查明原料购入、生产过程控制、出厂检验及产品销售等环节企业主体责任不落实的细节情况。五是对于已确认存在违法行为的企业，一律依法进行处理，该移送的坚决移送司法机关；六是对发现的假冒伪劣商品要依法没收并监督销毁，追查问题食品去向，责令并监督企业召回已出售的产品，及时通报当地政府和有关部门，共同采取有效措施，防止危害扩大。
同时要求及时受理和查处群众投诉举报，做好突发事件应急处置各项准备工作。（包头市质监局）
