本报讯 （李 丽 记者姚延敏）日前，天津市质监局稽查总队针对节日期间热销食品的生产企业展开了一系列专项执法检查行动。从对30多家食品生产企业的检查结果看，抽检合格率为94%，较往年有了显著的提高。
据了解，此次专项检查覆盖全市范围，检查的内容包括企业原辅料、添加剂的进货、使用情况，生产过程的质量控制和产品出厂检验情况，生产日期、产品标签标注情况等。该局对上述食品生产企业从食品原料到成品出厂、处理等各个生产加工环节进行了全面的监督。检查中发现少数企业还存在企业内部质量管理不严、质量安全责任意识淡薄的问题。一些如生产销售记录不完善，添加的原料未在配料表中标明，新添食品添加剂未按规定进行备案，部分成品未经检验出厂等问题仍有发生。针对上述问题，执法人员现场即责令企业及时整改，并向其宣讲食品安全相关法律法规，要求企业进一步提高企业管理水平，确保生产合格产品。
《中国质量报》
