本报讯 （记者傅小冰）为保障食品生产安全，去年以来，云南临沧市质监局以保安全、促发展为目标，切实增强危机意识、紧迫意识、责任意识，突出一个严字，强化措施，狠抓落实，有力保障了全市食品生产质量安全。
在具体工作中，该局严格目标管理，层层落实责任目标，把责任落实到全市287家食品生产企业，严格督促企业落实主体责任。严格市场准入制度，做到证前严格审核，证后严格监管。严格落实省市级监督抽查各项工作任务，成立了食品生产质量安全风险排查整治和道德领域突出问题专项教育治理活动领导小组，严格对存在的风险及问题进行排查和整改。近段时间以来，该局以酒类、饮料、糕点、肉制品、食用油等高风险食品为重点，严格监督检查、严格依法查处、严格责任追究，严厉打击制售假冒伪劣食品和非法添加非食用物质的行为。及时将日常监管、安全整顿、风险排查等工作情况向上级部门报告，加大宣传教育力度，不断强化质量安全意识，筑起质量防线，严守安全底线。通过采取严格的监管措施，系统性、区域性、行业性的食品质量安全问题得到有效防范，全市食品生产安全水平得到了全面提高。
《中国质量报》
