春节将至，为确保节日期间的食品质量安全，维护广大消费者权益，使人民群众“放心消费，安全饮食”，近日，山东章丘市质监局结合辖区实际，扎实开展以食品安全为重点的专项执法检查。
此次专项执法检查的重点是：从源头上严厉打击与节日有关的米、面、油、酱油、醋、酒等食品的违法造假行为。严格按照《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》的要求，一是查原、辅助材料，打击用非食品原料生产食品的违法行为，防止在生产过程中使用非食品原料、滥用食品添加剂；二是查生产条件和工艺，核查生产现场，严厉打击无证生产行为；三是查成品，检查食品出厂检验记录和不合格品处理记录，严防不合格食品流入市场；四是严厉查处制假造假黑窝点，突出重点区域、重点产品和重点问题，进行地毯式的清理查处，严厉打击无生产许可证、无强制认证生产、以假充真、伪造或冒用他人厂名、厂址，伪造或冒用国内外地理标志等各类质量违法行为。同时，及时受理市民的投诉、举报，保证做到发现情况迅速出击，有效地从源头上打击食品造假等违法行为，以保证节日期间的食品和特种设备安全。
截止目前，该局已出动执法人员22人次，检查食品生产加工企业10余家，抽检样品16批次。目前，此次专项监督检查工作正在紧张有序地进行。（通讯员：刘祥勇）
