一是创新长效监管机制。新增建立精细化管理办法和机制,对食品生产加工企业实施网格化管理,建立规范使用,规范管理,规范标准的长效机制,并且根据产品风险情况,建立分级分类长效监管机制,对小作坊等高风险企业,还建立了一厂一策、一品一策的监管机制,筑牢食品生产加工环节安全这条底线。
二是创新监测预警机制。修改完善《磐安县生产加工环节食品安全突发事件应急预案》,完善监测、预警与报告体系,进一步落实日常巡查、监督抽查、许可证年度报告审查、严加检验等日常监管制度,特别是强化非法添加物和食品添加剂监测,及时开展安全评估,做到早发现、早报告、早预警,切实防范系统性风险。同时,建立畅通的信息监测和通报网络,加强食品安全信息管理和综合利用,实现系统内部信息资源共享。
三是创新评价考核机制。按照《磐安县落实食品生产加工企业产品质量安全主体责任实施方案》要求,进一步细化考核细则,对企业实施实时监管、考核;对乡镇、部门的监管工作实施考核、评价,加大考核、奖惩的力度,督促乡镇、部门认真履责,建立起防范食品生产加工质量安全的长效机制。(杨良仙)