本报讯 （张瑞华 记者秦海峰）近日，山西省运城市质监局组织全市413家食品生产加工企业就《预包装食品营养标签通则》及相关标准进行了集中培训。
《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日起实施，对于正确标注食品标签、提高产品质量水平将起到积极的规范作用。培训中，山西省质检院副院长王锦明等5位授课老师采取图文并茂的形式对新标准作了详细的介绍，让参会企业更直观、更具体地了解该标准的制定目的、基本要求、强制标注和可选择标示内容、营养成分的表达方式等内容，并采取互动的方式，解答企业在日常生产中遇到的标识标注等方面的问题，收到了良好的效果。《中国质量报》
