□ 龚安静 李庆盛
“标准化种植就是科学，不服不行，今年的地瓜就是高产，地瓜干也格外的香甜。”山东莱阳万第镇东村庄村村民崔洪波手拿一份《红薯生产技术规程》，一边认真翻阅，一边不住地啧啧点头。“你看到的这些熟地瓜干，都已经被东北的客商订了，连货款都给我了。”崔洪波指着平房上金灿灿的熟地瓜干说道，过去都是愁卖不出去，现在是愁不够卖的。
登上崔洪波的平房，架子上一层层金黄映入笔者眼帘，还有阵阵香甜味儿扑鼻而来，嚼上一口，筋道十足，甜嫩可口，看来这“软黄金”果然名不虚传。“今年我自己研制了这种塔式架子来晒，更通风、更卫生，管理起来还更方便。”崔洪波得意地告诉笔者，今年他做了一些专用的铁架子，然后将竹排子担在架子上，用这种架子晒出来的熟地瓜干更受收购商的青睐，价格也比去年高出近三成。“咱质监局标准化工作人员来宣传标准化种植，我在管理上也下了功夫，种这4亩地瓜用了十来车土肥，水也浇得及时，产量比去年增加20%，亩产能到6000多斤。”崔洪波从身旁拿起一个地瓜，一边比划一边告诉记者，像这种品形好的地瓜，两斤左右地瓜就能晒出一斤熟地瓜干。他给记者算起了一笔账，4亩地瓜能产出近一万斤熟地瓜干，现在收购价在5元左右，仅此一项就可收入近5万元。
东村庄地处莱阳东部，村里土地多为丘陵山地，但土壤中磷、钾等微量元素含量很高，这也使种植出来的地瓜格外甜脆。现在东村庄像崔洪波这样加工熟地瓜干的有150多户，占到全村人口的80%，全村一年能加工出70多万斤熟地瓜干，销售额近400万元。金秋时节，莱阳市质监局标准服务直通车开到了万第镇，和农业局工作人员一起开展标准服务进农村活动，义务指导广大薯农按标准化生产红薯，受到了当地群众的热烈欢迎。工作人员深入田间地头，与薯农面对面交谈，并现场为薯农们解决技术难题。
莱阳市质监局标准化服务队董科告诉笔者：“我们要进一步深入调研，加强宣传农业标准化知识，使他们意识到做强红薯产业必须走标准化生产之路，必须克服一家一户各自为战的小农意识，统一生产标准、统一销售品牌。真正使‘软黄金’这一特色农业经济打出品牌、形成规模、种出效益。”
《中国质量报》
