掘金“蟹经济”
山东昌邑梭子蟹获地标产品保护有望推动当地海洋渔业经济快速发展
本报讯 （王海梅 刘成文）近日，国家质检总局发布公告，批准对山东昌邑梭子蟹实施地理标志产品保护，这是潍坊市第8个地理标志保护产品。
据悉，昌邑梭子蟹在昌邑地区捕捞历史悠久，远在春秋时期，“管仲相齐，为渔盐之利致齐富强”。昌邑地区地势低平，河流众多，地理位置优越，海岸线长，滩涂广阔，且四季分明，光照充足，雨热同期，与同纬度内陆地区相比，具有冬暖、夏凉、春冷、秋温的特点，与梭子蟹的质地特点紧密相连，适合梭子蟹生长繁殖。
为加强梭子蟹的可持续利用，保护种质，加强基础研究和区域管理，扩大产品的知名度和美誉度，从去年开始，潍坊市质监部门就把昌邑梭子蟹申报地理标志产品保护工作提上了重要工作日程。他们首先与当地海洋渔业等部门进行了沟通协调，对昌邑梭子蟹的养殖现状、产品质量状况、经济效益及存在的困难等进行了调研，实地考察了梭子蟹养殖基地，并与水产研究所的专家进行了座谈研究，形成了详细的调研报告和申报地理标志产品保护材料。为取得当地政府的支持，潍坊市质监部门就调研情况向当地政府进行了汇报沟通，详细介绍了地理标志产品保护制度的有关情况和重要意义，得到了当地政府的充分认可和大力支持，专门成立了地理标志产品保护申报机构，并先后向省质监局和国家质检总局汇报请示，申请对昌邑梭子蟹实施地理标志产品保护以及划定保护范围。与此同时，潍坊市质监部门一方面起草制定了昌邑市地方标准《昌邑梭子蟹》，确定了感官、理化、卫生等多项指标，用技术规范将梭子蟹产品质量固定下来。另一方面，按照地理标志保护产品的申报要求，编制了申报材料，并报国家质检总局进行审批。
据了解，下一步，潍坊市质监部门将进一步强化对梭子蟹养殖和捕捞的标准支持和技术指导，依托当地的优质种苗场和技术机构，在育苗、放养、病害防治、检疫等方面，将传统的养殖经验与当前先进的培植技术相结合，建立起符合当地养殖实际的技术标准，并向沿海地区养殖户进行推广，提高昌邑梭子蟹的整体质量。同时，将积极指导养殖企业申请昌邑梭子蟹地理标志产品保护专用标志，扩大产品的知名度，壮大梭子蟹养殖产业，推动当地海洋渔业经济健康、持续、快速发展。
《中国质量报》
