为推动湖北巴东县委县政府出台的全民创业决定，更好服务从事食品生产加工的小老板，巴东县质监局食品科实行“指南式”服务，得到了人民群众的认可。
由于巴东地理环境特殊，交通极其不便利，居住在几个偏远的乡镇的人民群众到县城一次很不容易。而食品科仅有的一名专职工作人员需频繁下乡巡查食品生产加工企业，这样就造成第一次到我局食品科咨询申办食品生产小作坊准产证相关事宜的人民群众经常遇不到办事人员，可能会来回白跑好几趟，无形中增加了人民群众的经济负担，消耗了人民群众的热情。
针对这一情况，食品科工作人员设计了申办小作坊准产证指南书，内容涉及生产场所布局、生产设备摆放、质量卫生安全基本条件、生产工艺流程设计、申报材料清单、办理食品生产小作坊准产证程序图、工作人员的姓名及联系电话等内容。同时对县域辖区内存在的几大类食品如挂面、菜油、茶叶、豆干、苞谷酒、麻饼等食品一一细分，由于产品生产工艺的特点会导致场所布局有很大的差别，申证时需要注意的每一个细节、需要把握的每一个环节、需要准备的每一份材料都有详细的说明，这个指南书相当于企业申证的“作业指导书”。
一份份指南书放在局综合办公室，当食品科办事人员不在时，前来咨询的人民群众领取需要的产品指南书带回家学习，遇到弄不明白的问题，只要打个电话，食品科的工作人员都会耐心解答，对照指南书上的条款，一条一条的把关，一项一项的准备，一个问题一个问题的解决。必要的时候，根据巡查路线安排，到现场指导。审查组现场核查时，小作坊的生产条件基本都能一次通过，简单快捷。
对于才出台两年的《恩施土家族苗族自治州食品生产加工小作坊管理试行办法》，广大的人民群众还不是很熟悉了解，办理小作坊准产证的时候，确实会遇到不少困难，不知从何下手。指南式’服务就是千方百计为人民群众提供方便，让人民群众在办理行政许可时不走弯路，不费时间和精力。（刘洋）
