今年以来，广东湛江检验检疫局深入开展进出口食品安全领域“潜规则”排查，确保了从湛江口岸进出口的5734批次、近8亿美元的食品无一批次发生大的质量安全事故。
据湛江检验检疫部门统计，1月至10月，湛江口岸经检验检疫部门检验检疫的进出口食品共5734批次，货重45万吨，货值近8亿美元，其中，进口食品191批次，货重34万吨，货值22886万美元；出口食品5543批次，货重11万吨，货值56907万美元。
为有效保障湛江口岸进出口食品的质量和安全，湛江检验检疫部门结合湛江口岸进出口食品的实际，采取多项措施全面排查进出口食品安全领域“潜规则”，该部门选定湛江地区18家进出口水产品企业和10家进出口工业食品企业作为重点排查对象，检查的重点是企业的生产现场、仓库、实验室以及食品添加剂、原辅料存储间。检验检疫部门工作人员采用现场核查添加剂购买和使用记录、标识，检查企业实验室检测数据、对照排查记录表等方式，逐项进行认真细致检查，查阅单证资料161份，参与访谈企业人员100多人次。此外，检验检疫部门还针对湛江进出口食品的特点开展质量安全风险分析，进一步完善和规范检验检疫监管制度，有效杜绝进出口食品安全领域“潜规则”。
经检验检疫部门的认真排查，目前，在湛江地区尚未发现进出口食品企业有主观恶意的违法犯罪行为或在出口食品生产过程中有非法使用禁限用农兽药、非法添加非食用物质、滥用食品添加剂等“潜规则”行为。 （麦文伟 欧 安） 《中国国门时报》
