□ 陈晓军 孙洪生
江苏昆山检验检疫局连续三年联合第三方检测机构，组织了四次微生物检测能力验证。参测企业由最初的出口化妆品企业扩大到出口食品企业和食品包装企业，累计61厂次，参测人员91人次，检测项目涉及致病菌、菌落总数等。检测满意率从29%上升到87%，有效提升了昆山地区该类企业的质量安全控制水平，确保了食品化妆品质量安全。
昆山是江苏出口食品和化妆品重要地区之一，有备案企业23家，出口遍布五大洲60多个国家和地区。这里不乏“统一”绿茶、“三得利”啤酒、“摩卡”咖啡饮料、“欧瑞莲”护肤品、“欧舒丹”化妆品等知名品牌生产商。
2010年起，昆山局先后联合第三方检测机构，如江苏质检院（国家化妆品质量监督检验中心）、苏州检验检疫局化妆品食品检测中心、上海通标标准技术服务有限公司（上海SGS），分别实施了致病菌检测和菌落总数检测四次能力验证活动。
四次验证活动，事前通过与检测机构的充分沟通，明确由昆山局负责策划组织、下发样品、反馈结果、支付费用。检测机构负责方案设计、样品制备、均匀性/稳定性试验；制定操作指南、检测结果报告单、原始记录单；汇总分析结果、出具评价报告。
昆山局对前三名企业和人员进行表彰，对检测不理想的企业进行沟通交流，帮助分析检测中存在的问题，并提出改进意见。所有这些都让企业感受到检验检疫部门实实在在的服务：“非常感谢检验检疫局能为企业着想，站在企业的角度，为企业创造条件，帮助企业提升自检自控能力。”
正如一家参测企业所说：“作为管理部门，通过微生物能力验证，检验检疫机构可以充分了解各个企业的检测能力处于什么水平。”对于检测能力较强的企业，将其检测方法、经验推荐分享；对于检测能力较弱的企业，给予指导和帮助，提高其检测水平，从而提高昆山的整体水平。
能力验证开展以来，见效最明显的是企业管理层提高了对微生物检测的重视。如一家企业说“能力验证活动，领导非常关心，特别添置了试剂和培养基。厂长还陪伴检验人员完成了实验。”
还有的企业反映“针对第一次不理想情况，公司领导组织召开了分析会，并将检验员送到疾病控制中心培训。之后，有了很大提升。能力验证提升了我们企业对产品质量的责任意识，政府如此重视，我们深受感动。”
三年来，参加验证的企业由最初的出口化妆品企业扩大到出口食品企业和食品包装企业，累计达61厂次，参测人员达91人次。检测项目涉及致病菌、菌落总数等，检测满意率从29%提升到87%，切实提升了昆山地区微生物检测整体水平。
一家企业表示“第一次测试不太理想，由于检验员的粗心，非常内疚，过后认真反思了实验的每个细小环节，事先进行了多次练习，后来取得了骄人的成绩。”
另一家企业则认为“由于公司检测中很少有致病菌阳性菌，为参加能力验证，专门买了阳性菌株培训检验人员。三年的锻炼，由不会到熟练操作，由不知阳性菌模样，到基本熟悉。由于公司人员流动，对新进人员需要验证，能力验证提供了一个平台。”
每次能力验证都是联合权威检测机构进行的，结束后都会给企业一个书面结果。有企业表示“参加一次能力验证，比做一千次常规检验学到的知识还多。好的能力验证结果，也增强了客户对企业实验室的信任。”
检验检疫如何督促企业落实主体责任，能力验证活动无疑是一种很好的尝试。
《中国国门时报》
