近日,北京市通州区质监局抽查了3家食品加工小作坊。执法人员重点对所抽查小作坊的生产加工场所卫生环境、原辅料存放和使用、食品添加剂使用等方面进行了检查,并查阅了生产加工人员健康证、原辅材料进厂记录、食品添加剂使用记录、产品销售记录等。
本报记者 王 嘉 摄 《中国质量报》