本报讯 （闫宇颂）近日，山西沁县质监局组织辖区14家食品生产企业和1家食品添加剂生产企业，开展了食品企业落实质量安全主体责任制岗位法律法规知识培训。
本次培训的对象主要是企业法人代表、生产负责人和采购负责人，培训时间为期一周。培训从法规知识层面讲解了企业相关管理人员要确保企业在取证范围内合法生产，严格按照标准使用添加剂并向县区局如实登记上报，产品标识必须符合的法律规范及如何严把食品原料、辅料及添加剂进货关等知识。通过这次培训，进一步督促辖区食品企业落实质量安全主体责任，强化企业质量管理岗位人员质量安全管理意识。
《中国质量报》
