本报讯 （康云刚）为确保辖区食品安全，近日，山西省太原市民营区质监分局实行了食品企业法人约谈制度。约谈制度以规范行为、消除隐患为目的，以宣传教育、分析问题的原因及危害、督促整改为手段，通过面对面、近距离的约谈，增强企业质量安全意识，做到事前预防、主动沟通，从而有效预防食品安全事故的发生。
在约谈中，该分局要求企业要切实增强“三个意识”：一是增强质量安全第一责任意识。要落实主体责任，强化第一责任人意识，一定要按照法律法规组织生产，不能有侥幸心理。二是增强“以质取胜”意识。质量是企业的生命线，只有健全质量管理体系，落实质量控制制度，才能保障食品的质量安全。三是强化出厂检验意识。要落实食品出厂检验工作，配备好检验人员，完善检验记录，健全出厂检验各项把关机制。食品企业法人代表纷纷表示将严格落实质监部门的相关规定，完善生产工艺，切实提高产品质量，确保食品安全。《中国质量报》
