“进口葡萄酒产地溯源技术”正式启用
5秒内成功识别进口葡萄酒真伪
深圳检验检疫局局长刘胜利（前右二）在进口葡萄酒企业调研
□ 吴庆辉 王君霞
“葡萄美酒夜光杯”。古往今来，美酒总离不开人们的生活。近几年，随着人们物质生活水平的提高，进口葡萄酒的消费在国内中高端人群中渐渐成为一种时尚，葡萄酒的销量也是年年攀升。据中国海关总署统计数据显示，2011年葡萄酒进口总量为36万吨，占葡萄酒市场16个百分点，其中瓶装酒进口量为24万吨，同比增长65%，进口瓶装葡萄酒增长速度是国产葡萄酒增长速度的5倍。
由于国与国之间没有建立食品安全互通机制，而整个葡萄酒进口过程环节太多，且各个不相关环节间很难做到信息核实，从而影响进口葡萄酒整体管理及信息查询，造成了产品溯源信息无法准确、快速传递到监管部门和消费者手中。这就让不法分子有机可乘，造成了近年来假酒、劣酒充当高级酒、贴牌、傍名牌的现象层出不穷，消费者的身体健康和生命安全受到严重威胁。
在国家质检总局食品局、深圳检验检疫局、盐田区政府及相关部门的大力支持下，由国家质检总局属下检验认证集团（CCIC）的国外机构、世尊物流、法国最大葡萄酒物流商Mitsiu集团、香港国际货品编码协会（GS1）、香港发记保税仓等多个机构，历时一年多，联合创建了进口商品（酒类）GWS认证、防伪溯源体系。它的建立将加快我国葡萄酒进口通关的流程，对进口葡萄酒质量安全起到辅助作用，解决进口葡萄酒无法溯源的问题。
在原产地，GWS根据CCIC检验认证要求；对出口到中国的葡萄酒需要检验、认证、防伪的商家进行前期的审核、评定、核查、确认。CCIC根据GWS委托对生产商、资质、产品、品质等进行一系列的检验及认证。然后，CCIC将原产地检验认证及监贴、监装等信息传送到目的港CIQ。货物离港后，通过GWS查询平台可即时调取货物温度、湿度、时间和地点的实时数据。另外，中国CIQ可以根据GWS系统查询得到的货物相关信息和CCIC检验认证的结果，在货物到达本国港前接受预报检，预审相关的商检文件；当货物到达国内港口后，CIQ根据GWS提供的货物预认证审批资料对货物的酒标气泡防伪信息进行查验，然后将完整信息汇入终端数据库，并对气泡标签进行激活。通关完毕后货物安全进入市场。
通过GWS对进口葡萄酒实施防伪溯源系统管理，将会对中国葡萄酒市场现状起到行之有效的改变，在确保进口食品安全的情况下缩短通关时间，提高了货物流的准确性和速度；确保进口葡萄酒真实性，提升消费者的信心，从而提高销量；工商部门和消费者可以通过GWS网上查询平台，查询到每瓶葡萄酒的溯源信息，并通过气泡防伪标签辨别葡萄酒的真伪，确保所买酒的品质，增强了购买者的信心，也维护了消费者权益。
那么，如何验证进口葡萄酒的真伪呢？首先，我们知道每瓶葡萄酒都有随机捆绑的气泡图案、二维码和识别号，密钥、识别号储存在数据库。我们根据这个气泡标签，借助电脑或手机上网，只需要输入印在气泡编码TM旁边的号码，查询数据库。被储存的气泡图案显示在屏幕上，成为一种世界通用的语言符号，通过肉眼将文件或产品上的气泡编码TM与之进行比较，就可以识别真伪。一般正常情况下，99.5%的人能在5秒内成功地识别出一个气泡编码TM。另外，如果看到气泡标签边角卷曲翘起或断裂都是不对的，只有平整完好的气泡标签才是正品葡萄酒的标志。以上3种方法都可以帮助我们准确地识别一瓶进口葡萄酒的真伪。
当今社会，因为交通和信息的畅通，全球生活方式的同化越来越明显，西方葡萄美酒的生活方式已渐渐深入中国寻常百姓家。从葡萄酒出口国到中国，GWS进口葡萄酒防伪溯源系统通过点对点式运作管理；三方权威认证机构；及其监督下贴标；货物离港，预审认证资料；三种方法识别真伪的系统原理；从出口到进口，层层把关，严格检验程序。我们坚信，未来中国的葡萄酒市场会在GWS的防伪溯源系统辅助监管下越来越正规化，我们的生活也会像真正的葡萄美酒一样醇美甘甜。
深圳检验检疫局副局长谢月华（中）到盐田世尊物流公司调研
各方建言>>
加强检验监管 共促质量安全
深圳检验检疫局副局长 谢月华
“民以食为天，食以安为先”。食品安全与公众健康息息相关，直接关系到社会稳定与和谐发展。
近年来，随着人民生活水平的不断提升，葡萄酒作为一种天然、健康的酒类饮品深受人们喜爱，国内对进口葡萄酒的消费需求快速增长。据统计，2011年以来，经深圳口岸进口的葡萄酒达4200多万升，货值近2亿美元，同比增长一倍多，产地为法国、澳大利亚、智利、西班牙、意大利、美国等10多个国家。从深圳检验检疫局监管的情况来看，进口葡萄酒质量总体稳定。但在国内流通市场上，以假乱真、以次充好的情况仍时有发生。例如，有的散装葡萄酒进口商擅自更改产品标签原产地、年份、灌装地等信息，以次充好欺骗消费者；有的进口葡萄酒标签的中文品牌与名庄酒相似，有故意误导消费者之嫌；有的甚至直接把国产葡萄酒贴上仿造的外文标签假冒进口酒来提高售价。为切实保障进口葡萄酒质量安全，维护国内消费者的合法权益，深圳局严格按照国家质检总局的有关要求，采取进口酒类企业备案、严格原产地证明审核等系列措施，加强对进口葡萄酒的检验监管，有效减少了欺骗造假行为的发生，但如何从源头和根本上杜绝造假行为始终是深圳局追求的目标和探索的课题。
在盐田区委区政府的大力支持，以及中国检验认证集团（CCIC）、世尊物流等相关企业共同参与下，检、政、企三方携手合作，运用进口葡萄酒产地溯源新技术，联手打造源头监管的新模式，通过CCIC境外公司对输华的葡萄酒实施产地验证、加贴防伪标签和监装等系列措施，加强产品源头的有效监控，并结合气泡防伪等技术保障进口红酒质量安全。这是构建政府负总责、企业负主责、监管部门各负其责的产品质量责任体系的生动体现，是加快推进食品安全电子追溯系统建设的创新之举，必将为全国质检系统进口食品溯源提供有益的参考与借鉴，也为盐田保税物流园区打造华南乃至东南亚地区进口红酒的重要集散中心提供正能量。
我们相信，只要政府、监管部门、企业各负其责、深化合作，全社会共同参与，共同关注食品安全和公众健康，我国的食品安全一定会更有保障，深圳打造质量强市示范市、建设民生幸福城市的目标一定会早日实现。
进口葡萄酒溯源技术在深圳启用
发挥优势 创新发展
深圳市经贸信息委副主任 谢建民
盐田港保税物流园区是现代物流业的聚集地。近年来，在海关、检验检疫等相关部门大力支持下，园区经济指标稳步增长，今年前三季度园区实现进出口总额31.8亿美元，同比增长32.65%。特别是近年来盐田港保税物流园区的葡萄酒进口业务不断发展。园区企业世尊物流公司的进口葡萄酒产地溯源技术得到相关单位的支持和肯定。深圳一直高度重视高新技术发展、鼓励创新，出台了多项政策支持企业研发和应用高新技术。深圳保税区和保税物流园区作为享有特殊政策的经济区域，我们更加鼓励企业开拓进取、技术创新，为园区产业升级奠定基础，继续服务于园区的创新发展。
深圳市委市政府高度重视保税区转型升级工作，为整体提升保税区的功能和地位，正在制定《深圳保税区域转型升级工作方案》，以促进园区经济更好更快地发展。盐田港保税物流园区正以做大做强进口业务为着力点，努力打造进口商品展示交易平台。进口葡萄酒产地溯源技术的应用和推广符合市政府产业转型升级发展的需要，是做强进口业务的有效尝试，其理念和业务模式可以为更多种类的商品进口提供借鉴。
希望世尊公司和盐保物流园区内其他企业能充分发挥保税物流园区的地缘和政策优势，抓住机遇、不断探索，为区域经济的发展作出新的贡献。同时，希望相关单位和各界人士一如既往地关心和支持园区企业的发展。
检验检疫工作人员对进口红酒业务开展条件及如何品鉴等问题一一作出详细讲解
优化营商环境 推进转型升级
盐田区政府副区长 王守睿
盐田区位于深圳东部，毗邻香港。它因港口而立，因山海而兴，具有“小而精、秀而美”的特色和神韵。盐田区海岸线长19.5公里，是深圳、广东乃至全国风光最优美的“黄金海岸”之一。“一街两制”、“梧桐烟云”和“梅沙踏浪”位列“深圳八景”。建区十几年来，盐田区经济和社会发展取得了令人瞩目的成就：生产总值由1998年的31.89亿元增至2011年的325亿元；财政一般预算收入由1998年的2.7亿元增加到20.16亿元，税收总额由1998年的2.95亿元增长至50亿元。
为了推动经济社会持续发展，盐田区紧紧围绕打造“新品质、新盐田”的目标，结合辖区自身的资源、环境和条件，在土地零增长和资源、环境紧约束的形势下，出台了“2+10”系列配套政策引领产业转型升级，并发布3个人才工作文件，聚集产业发展的高层次人才，为产业升级发展提供支持。
同时，盐田区积极从优化环境上下功夫，为辖区企业发展创造良好的营商氛围。以田心工业区打造盐田国际创意港为突破，扎实推进老工业园区转型升级，为集聚高端产业提供空间；以中心区（中轴线）项目建设为契机，打造集商业、办公、酒店、娱乐设施、总部经济等为一体的综合功能中心区，为产业发展完善商务配套；以盐田三、四村搬迁为举措，提升盐田港后方陆域的空间布局，完善港口配套设施，为港口物流业向高端化发展，推动盐田港从物流港向国际贸易港转变创造条件。
盐田区拥有国际深水大港盐田港，我国第一个保税区沙头角保税区，以及享有国家特殊监管政策的盐田港保税区、盐田港保税物流园区，路网体系完善，港口接驳能力强。盐田后方陆域已建成全国最大、设施先进的临港仓储基地，有运作效率高、服务水准一流的多家国内外著名的物流企业入驻。依托特殊的资源和区位优势，盐田区将继续大力扶持港口物流业发展，逐步打造专业化全球采购平台、国际配送中心、大宗商品国际集散基地和进口商品展示分拨交易中心，发展国内配送和商贸物流，力争形成高端物流集聚区。
“进口葡萄酒产地溯源技术”的推广应用，有利于促进进口酒类市场的健康发展，有利于提升通关效率、提高物流企业的竞争力。区委区政府一贯鼓励和支持辖区企业大胆创新、创造优势、做大做强。今后，我们将继续立足于提升服务质量，不断优化辖区营商环境。
检验检疫工作人员在口岸现场对进口葡萄酒实施检验
真实诚信 服务至上
中检集团（CCIC）董事长 刘生明
CCIC西班牙公司与香港GWS公司共同合作，在法国波尔多产地对首批进口中国的葡萄酒实施了产地验证、加贴防伪标识、监装等活动，并出具了“葡萄酒产地检验验证报告”。此项工作得到了国家质检总局食品局和深圳检验检疫局的肯定和支持，葡萄酒买卖各方反响热烈。这是CCIC首次在境外对进口中国的葡萄酒实施产地检验和加贴防伪标识，是对目前进口葡萄酒检验方式的一种创新和尝试，也是配合质检总局要求实施食品安全、加强产品质量监管控制的有效举措。
进口葡萄酒产地检验验证，进一步为中国的消费者和政府机构提供完整、真实、有效的信息，受到了来自中国市场和政府监管机构的关注和欢迎，也同样受到来自法国酒庄和政府机构的关注，满足了中国消费者对来自国外品牌葡萄酒真实信息的知情需求，同时也不同程度的帮助了中国监管机构实现减少假冒、建立真实诚信的葡萄酒消费市场的目的。
中国检验认证集团在海外实施进口商品产地检验具有得天独厚的优势。目前，CCIC在全球拥有约300家机构、200家合作实验室，员工逾16000人，运营网络覆盖亚洲、欧洲、美洲、非洲、大洋洲的近30个国家和地区，遍布全球主要港口、城市及货物集散地。CCIC海外机构已经基本覆盖各个大宗商品的生产和制造地，可以非常方便、快捷地到达需要服务的地方。如全球葡萄酒的著名产区，法国、西班牙、南美、澳洲甚或南非等地。在这些地方，CCIC在半个工作日内便能到达，提供产地检验的服务能力已经完全具备。
举办此次进口葡萄酒产地溯源技术启动仪式意义重大。通过举办此次活动，及时全面地总结成功经验，形成科学、规范、标准、固化的模式和流程，积极宣传和推广、不断深入推进该项工作，并在地域和品种上积极扩展推广，不仅是从法国进口，还可以扩展到从全球各地进口中国的葡萄酒；不仅是葡萄酒，还可以扩展到大豆、大米、食用油等其他进口大宗商品，都可以进行产地溯源技术检验验证。要利用此种检验验证模式，更好地把关从境外产地到中国口岸直至中国国内市场的各个环节的质量监管和控制，为政府部门服务，为供应商服务，为消费者服务，为实现CCIC提出的“创造更加值得信赖的世界”而努力，为建设质量强国、保证食品安全而不懈努力。
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预先报检 分级检验 减免抽样 优先检测 诚信监管
近年来，深圳检验检疫局大力推进盐田保税区进口葡萄酒基地建设取得明显成效。自2009年以来，盐田保税区进口葡萄酒批次和数量增长迅猛。2012年1月至10月，进口葡萄酒批次和数量增幅分别达到50.68%和51.14%。
在进口葡萄酒快速增长的同时，国内市场上频频出现假酒、劣酒充当高级酒、贴牌、傍名牌的现象，给进口葡萄酒的检验监管带来巨大风险和挑战。对此，深圳局高度重视。该局领导多次带队深入保税区进口葡萄酒企业调研，积极探索、创新检验监管模式，加快通关速度，加大对企业的扶持力度。另一方面，针对进口葡萄酒品种多、检验周期长、检验风险大等特点，制定管理办法，对保税区红酒物流企业及贸易企业实施分类管理，确保进口葡萄酒质量安全。
在此基础上，积极支持区内龙头企业积极开展进口葡萄酒防伪技术的开发、应用等工作。11月5日，“进口葡萄酒产地溯源技术”推广应用正式启动。该技术的应用能很好地解决进口葡萄酒无法溯源的问题，对进口葡萄酒质量安全起到较好的辅助作用。对应用该技术、获得防伪标签的进口葡萄酒及企业，深圳局开启绿色通道，给予“预先报检、分级检验、减免抽样、优先检测、诚信监管”等便利措施。
《中国国门时报》
