本报讯 （谢丽维 记者龚志伟）近日，四川广安市质监局组织对全市145家食品生产许可证获证企业的检验员进行了考核培训，进一步加强食品生产加工企业出厂检验能力，提高检验人员业务水平。
此次考核培训首先对各食品生产加工企业食品检验员进行了微生物和理化专业知识摸底考核，考核合格者，进行常规检验操作考核。两项考核全部合格者，才发放食品检验员资格证书。如两项考核中有不合格者，必须分产品类别进行专题培训学习，最后考核合格方可发放食品检验员资格证书。
此次培训考核分3期进行，将对全市所有食品生产加工企业从事食品检验的人员进行考核。通过培训，确保所有检验人员全面掌握食品出厂检验的基础理论和操作方法，达到岗位任职的基本要求，从源头上保障食品质量安全。《中国质量报》
