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山东菏泽检验检疫局开展食品安全监控工作风险排查

    本报讯 日前,笔者从山东菏泽检验检疫局获悉,该局近期对出口食品安全监控工作开展了风险排查整治行动。该局采用一线检验检疫人员座谈、现场查看监控取样记录和检测报告、审核企业自检自控体系建设与执行情况等方式,排查出六大风险隐患。

    六大风险包括监控计划的制定与标准要求不符;风险监控取送样单据、取送样单编号填写或检测报告单格式不规范;实际执行的产品监控项目、频率与监控文件规定不符;业务科室与检测机构的风险监控衔接不通畅;抽取样品的溯源性和代表性存在不足;风险监控管理信息统计与数理分析能力欠缺。

    对此,菏泽局制定了五项整改措施。一是认真组织实施风险监控计划,定期细化完善任务分解计划表,梳理任务完成情况,加快监控任务完成速度,规范证单的使用和归档。二是及时对监控计划合理调整,加强执行力度,并根据风险预警和实际生产情况适时进行动态调整。三是加强对监控结果数据的报送和监控计划执行进度的督察工作。四是加强监控数据的统计分析和有效利用,确保风险监控目的的有效实现。五是加强对企业监控计划建立与运行的监督,提高出口企业自检自控体系有效性,强化企业对食品原料、半成品、成品、辅料和其他可能影响产品质量的投入品的监控检测。  (李军民 白兴华) 《中国国门时报》

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